話說太平

農場位於利嘉林道上（標高460公尺），背山面海視野遼闊，台東宜人的氣候，於此更顯舒適。該農場原是許家渡假的小木屋，因緣際會再加上主人瑞明的興趣，就這樣經營起民宿來。但是可別以為農場就是要有那種鄉村感覺才是（休閒農場），因為這兒強調的是生態農場，不同景致與知性感受，來到這兒算是另類的體驗。

真正的農場腹地不大，周遭亦缺乏知名的景點，然而透過主人瑞明有心的安排從棲地的復原、生態保育的觀念、漸次造林的開墾，造就了現今一片屬於原屬於大自然的生態天地，其專業的解說服務（專業級的解說內容 稱的上名嘴），約莫三年的時光讓太平生態農場成就了台東民宿的口碑與範例。 整個農場不止強調該地的景觀，從田野調查、傳承生態教育至社區發展，太平瑞明均展現無私的付出與貢獻，期盼各位有機會來此享受之餘，別忘了亦將此生態自然保育觀念，帶回至您我的家鄉中 。

整個農場設施強調生態與自然，許多硬體建設考量其環保意義，簡述二項讓大家有機會瞭解

〔1〕 輪胎步道：
 

報廢的輪胎不像水泥會龜裂（更何況燃燒不得），而利用此特性再生利用輪胎當作台階，除了原本物性外，上面所長的草，亦會深入輪胎底部，當做為水土保持。

〔2〕 污水處理系統：
 

利用蘆葦天然淨化功能和石頭的吸附原理，做成了方便又好用的污水處理設施，卻是相當實用且實惠的作法，有機會不妨參觀此設施。

 
關於主人【綠色奇蹟－大地義工 許瑞明：詳細介紹】

讓˙紀沃諾所寫的「種樹的男人」一書中提到：假如你想瞭解誰是真正品行出眾的人，恐怕得花上好幾年的觀察：看看他的行為是否無私；動機是否慷慨；同時他還必須在大地留下明顯的印記。」 故事裏的法國，有一位種樹的男人，每天在荒山野地種下一百顆橡樹種籽，幾十年之後，卻造就了一片森林，為原本死寂的村莊，帶來無限的生機。 在台灣，很幸運的，現實生活中的台東，也有這麼一位種樹的男人，秉持著對自然生態的熱愛，用心投入生態保育及社區營造，希望能還原森林原貌，帶給土地上人們幸福與希望，這位種樹的男人，就是大地義工-----許瑞明….摘錄自那山那樹那男人。

 
生態之美
 
利嘉林道【利嘉林道發展協會網站】

利嘉林道位於台東市近郊，算是最接近台東市的一個林道，百年前該林道提供了原住民往來於山上打獵的路徑。近來打獵之風雖已不復見，然過度的利用開發卻成了大自然生態的殺手。有鑑於此，透過諸多對社區發展關愛及自然保育的有志之士，成立了利嘉林道發展協會以繼續保護此林道的未來。 ( PS：利嘉林道發展協會成立於 91 年 12 月份，農場主人許瑞明眾望所歸榮膺第一屆發展協會理事長。 ) 由於先前的忽略使得原本應該秀麗的林道，如今變的有些荒涼 ( 尤其是路口處的夜總會 ) ，但目前經過瑞明兄與協會的極力爭取，如今已獲得政府的補助，籌建綠籬美化工程，相信在不久的將來，可以預見的是夾道綠樹成蔭，螢光飛舞、蛙鳴處處的景象。